春季日常生活中食物过敏应注意的几个方面

2009-09-01 11:30:00 作者：文 / 苹 洋 来源：健康美学网 浏览次数：0 网友评论 0 条

• 容易误诊的过敏性鼻炎
• 近日早晚气温温差大，家住上海的张女士带孩子出去游玩后，出现鼻塞、流鼻涕、鼻痒、打喷嚏等症状，丈夫很关心地问：是不是感冒了？张女士不在意地说：没关系，可能有点着凉，吃点感冒药就好了。但吃了感冒药之后，张女士病情却不见好转，去医院经医生检查才发现是过敏性鼻炎。
• 过敏性鼻炎小解：过敏性鼻炎是一种常年或季节性发作的变态反应性疾病，季节性发作多与花粉、冷空气等有关，故多发作于春季和仲秋前后。过敏性鼻炎一般根据发病季节、典型症状、家族和个人病史即可确诊。但由于该病70%～80%并发有鼻窦炎，流大量水样清涕，经常被误诊为感冒。感冒药中含有抗过敏成分，使用后确实可以改善症状，但却掩盖了病情，有可能失去最佳治疗时机。另有约30%的患者因并发有哮喘，长期在内科治疗哮喘，导致延误病情。如果能及时治疗过敏性鼻炎，患者将不用受这么大的“罪”。对有过敏性鼻炎病史的患者，一定要注意区分感冒与过敏性鼻炎。
• 美食“过敏”危机
•     家住广东的小彬从小就对某些食物过敏。人们常说“食在广州”，可小彬却苦恼不已。每次聚会，小彬总是望而却步。记得有一次晚宴回到家中，小彬突然觉得左边小腿奇痒，卷起裤脚却发现小腿皮肤泛起了一大片红斑，搔抓后痒感并没有减轻，反而起了一大片红色抓痕，泛起水肿，而且奇痒无比。她去医院看急症，医生说她得了荨麻疹，可能是由于什么特别的食物或者药物引起的。小彬想了半天，宴会上有一道大马哈鱼，是以前没有吃过的，罪魁祸首就是它。
•     食源性过敏小解：不少人在日常生活中会对某种食物过敏，例如有的人对鸡蛋、鱼、虾中的异体蛋白质过敏，有的人对虾、黄鳝等含有组胺的食物过敏，有的人对泥螺、油菜、红花菜等含有卟啉类日光敏感物质的食物过敏。各种食物过敏所引起的症状不一，临床表现错综复杂。有人进食了过敏的食物后，出现皮肤剧痒、身上长出疹子或者腹痛、腹泻等症状，甚至诱发支气管哮喘，导致呼吸困难。如怀疑存在食物过敏，应及早咨询变态科（过敏反应）医生，找出过敏原，对症治疗。
• 过敏性皮肤病春季“复苏”
• 又到了春暖花开时，海棠、梨花、牡丹……姹紫嫣红，争相斗艳，美煞了游园踏青的人们。然而，这春风里弥漫的花香，也苦煞了过敏性皮肤患者。阿宝就是个皮肤容易过敏的人。在快乐的野外郊游后，阿宝总是不得不面对自己一身的红斑、丘疹，还有伴随而来的阵阵瘙痒，在经历了几次反反复复、诸如此类的折腾后，阿宝不得不做了春天里的“冬眠者”：少出门，再少出门……
• 过敏性皮肤小解：生活方式、饮食结构的改变（如运动少、工作压力大、高蛋白、高脂肪），加上环境污染（如化学污染、汽车尾气、水源污染）等，会使人体免疫力下降，最终导致湿疹、皮炎等皮肤病高发。其中湿疹、皮炎、花粉病、药疹等过敏性皮肤病，春季最容易发作。接触过敏性皮肤病和过敏原有很大关系。因此需远离过敏原。对花粉过敏者，春季要避免到园林和郊外，有条件者在发病季节卧室内可使用空气滤清器或关闭门窗。
• 专家提醒：
• 春季过敏，主要有两个因素，一个是人体本身就是过敏体质，还有一个因素就是接触了过敏原，因而预防十分重要：
• ⑴食物过敏人士：避免或减少致病及刺激性食物的摄入，如未吃过的海鲜不要存侥幸心理，冒险一试。同时也尽量少吃高蛋白质、高热量的食物。
• ⑵自然物过敏人士：尽量少去花草树木茂盛的地方，更不要随便去闻花草味道。外出郊游时要穿长袖长裤，并且带上脱敏药物，如扑乐敏、息斯敏等。
• ⑶接触性皮肤病人士：清除室内过敏原，定期清扫房间，经常晾晒被褥；不要随便使用化妆品，更换化妆品品牌之前，一定要先做过敏测验：在耳后或前臂内侧皮肤上涂上该产品，若出现红斑、丘疹、水疱等，则肌肤对该化妆品过敏。
• 以下列举了比较普遍的几种过敏原：
• 吸入性过敏原——如花粉、尘螨、灰尘、真菌、动物皮毛、羽毛、寒冷的空气等。
• 食物性过敏原——如牛奶、鸡蛋、花生、海鲜、核果类等。
• 接触物——如化妆品、油漆、酒精等。
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